Arabinogalaktan, arabinoz ve galaktozdan oluşan nötr bir polisakkarittir. Bu şeker kozalaklı ağaçların ksileminde, özellikle karaçamda (Larix), %25'e kadar bol miktarda bulunur. Suda çözünür, etanolde çözünmez. Isıtma, viskoziteyi azaltır.
Düşük sıcaklıklı Alfa-amilaz, yetiştirme, fermantasyon ve ekstraksiyon tekniği ile Bacillus subtilis türünden yapılır.Bu ürün, meyve suyu, glikoz, tahıl, alkol, bira, monosodyum glutamat, Shaoxing şarabı, damıtma işleminde kullanılabilir. ispirtolar Fermantasyon endüstrisi, baskı ve boyama endüstrisinin yanı sıra tekstil endüstrisinin haşıl sökme işlemi.
Yüksek kalite, endüstriyel sınıf, gıda sınıfı, eczane sınıfı ve kozmetik sınıfı ile farklı dereceler Lakkaz.
Yeşil Çay Ekstresi, kamelya sinensis'in (çay ağacı) yapraklarından elde edilir. Ekstrenin aktif bileşenleri arasında Polifenoller, Catechin ve EGCG bulunur.
β-Galaktosidaz enzim preparatıdır, gıda ve yem için kullanılabilir.
Î ± -galaktosidaz enzim preparatıdır, gıda ve yem için kullanılabilir.