L-Prolin vücut protein sentezinde en önemli amino asitlerden biridir. Aynı zamanda amino asit infüzyonunun ve ana ara ürünler gibi kaptopril ve birinci basamak antihipertansif sentezinin önemli hammaddelerinden biridir. Yaygın olarak kullanılmaktadır. gıda endüstrilerinde.
L-Prolin
L-Prolin CAS:147-85-3
L-Prolin Kimyasal Özellikleri
MF:C5H9NO2
MW:115.13
EINECS:205-702-2
Erime noktası:228 °C (dec.)(lit.)
alfa:-85.5 º (c=4, H2O)
Kaynama noktası:215.41°C (kabaca tahmin)
Yoğunluk:1.35
Kırılma indisi:-85 ° (c=4, h2o)
Çözünürlükh2o: 50 mg/ml
Pka:1.95, 10.64(25℃'de)
Ph:6.0-7.0 (25℃, h2o'da 1m)
Optik aktivite:[α]20/D 85,0±1,0°, c = H2O'da %5
Suda Çözünürlük :çözünür
L-Prolin CAS:147-85-3 Özellikler:
|
L-Prolin |
AJI92 |
Avrupa endeksi |
Birinci sınıf |
ABD endeksi |
|
tahlil |
%99,0-101,0 |
%98,5-101,0 |
≥%99,0 |
%98,5-101.5 |
|
PH |
5.9-6.9 |
/ |
5.9-6.9 |
/ |
|
Spesifik rotasyon[a]D20 |
-84.5°--86.0° |
-84.0°--86.0° |
-84.5°--86.0° |
/ |
|
Spesifik rotasyon[a]D25 |
/ |
/ |
/ |
-84.3°--86.3° |
|
Geçirgenlik(T430) |
≥98.0% |
berrak ve renksiz |
≥98.0% |
/ |
|
klorür(Cl) |
≤0.02% |
≤0.02% |
≤0.02% |
≤0.05% |
|
Amonyum(NH4) |
≤0.02% |
≤0.02% |
≤0.02% |
|
|
Sülfat(SO4) |
≤0.02% |
≤0.03% |
≤0.02% |
≤0.03% |
|
Demir(Fe) |
≤10PPM |
≤10PPM |
≤10PPM |
/ |
|
Ağır metaller (Pb) |
≤10PPM |
≤10PPM |
≤10PPM |
≤15PPM |
|
Arsenik |
≤1PPM |
/ |
≤1PPM |
|
|
Diğer amino asitler |
bireysel safsızlıklar-%0,5 toplam safsızlıklar-%2,0 |
bireysel safsızlıklar≤%0,20 toplam safsızlıklar≤%0,5 |
≤0.5% |
bireysel safsızlıklar-%0,5 toplam safsızlıklar-%2,0 |
|
Ninhidrin-pozitif maddeler |
/ |
uymak |
/ |
|
|
Kurutma kaybı |
≤0.30% |
≤0.50% |
≤0.30% |
≤0.4% |
|
Ateşlemede kalıntı |
≤0.10% |
≤0.10% |
≤0.10% |
≤0.4% |
|
Organik uçucu safsızlıklar |
/ |
/ |
/ |
/ |
|
endotoksin |
/ |
/ |
<10AB/g |
/ |
