Yeşil Çay Ekstresi, kamelya sinensis'in (çay ağacı) yapraklarından elde edilir. Ekstrenin aktif bileşenleri arasında Polifenoller, Catechin ve EGCG bulunur.
EGCG / Yeşil Çay Ekstresi
Yeşil Çay Ekstresi / EGCG / Epigallocatechin Gallate CAS NO: 989-51-5
Yeşil Çay Ekstresi / EGCG Giriş:
Yeşil Çay Ekstresi, kamelya sinensis'in (çay ağacı) yapraklarından elde edilir. Ekstrenin aktif bileşenleri arasında Polifenoller, Catechin ve EGCG bulunur.
Yeşil çay ekstresi kan yağını azaltabilir ve bağışıklığı artırabilir. Yeşil çay özü antioksidan etkisinden dolayı iyi bir doğal gıda koruyucudur ve aynı zamanda içecek ve kozmetikler için bir katkı maddesidir.
Yeşil Çay Ekstresi / EGCG Spesifikasyonu:
|
Öğeler |
Standartlar |
Analitik sonuçlar |
|
|
Görünüm |
Pembe toz |
Pembe toz |
|
|
Toplam çay polifenolleri (UV) |
â ‰ ¥% 98,0 |
% 110.0 |
|
|
Toplam kateşin |
â ‰ ¤% 0,50 |
% 90.0 |
|
|
Monomer |
EGC |
|
% 7,9 |
|
DL-C |
|
% 0.4 |
|
|
EGCG |
â ‰ ¥% 95 |
% 95.3 |
|
|
EC |
|
% 3.0 |
|
|
GCG |
|
% 2,2 |
|
|
EKG |
|
% 4,2 |
|
|
Kafein |
|
Olumsuz |
|
|
Nemli içerik |
â ‰ ¤5.0% |
% 3,5 |
|
|
Kül |
â ‰ ¤% 0,3 |
Uygun |
|
|
Kafes boyutu |
â ‰ ¥% 95 through 80 Mesh |
Uygun |
|
|
Ağır metaller (kurşunla sayılır) |
â ‰ ¤10,9 ppm |
Uygun |
|
|
Gibi |
â ‰ ¤2,0ppm |
Uygun |
|
|
Toplam plaka sayısı |
â ‰ ¤1000 cfu / g |
Uygun |
|
|
Küf ve Maya |
â ‰ ¤100 cfu / g |
Uygun |
|
|
Salmonelia |
Olumsuz |
Olumsuz |
|
|
Escherichia.Coli Sayısı |
Olumsuz |
Olumsuz |
|
|
Sonuç |
Uyguns with standard |
||
Yeşil Çay Ekstresi / EGCG İşlevi:
1. Yeşil çay ekstresi gıda kalitesinde uygulanabilir.
(1) Yeşil çay ekstresi, radikalleri yok etme ve yaşlanmayı geciktirme işlevine sahiptir.
2. Yeşil çay ekstresi kozmetik ve günlük kimyasal katkı maddesi olarak kullanılabilir.
(1) Yeşil çay özü, kırışıklık önleyici ve yaşlanmayı önleyici etkiye sahiptir.
3. Yeşil çay ekstresi farmasötik alanda uygulanabilir.
(1) Yeşil çay özü kan basıncını, kan şekerini ve kan lipidlerini düşürebilir.
(2) Yeşil çay özü, bağışıklık fonksiyonunu ve soğuk algınlığının önlenmesini artırabilir.
(3) Yeşil çay özütü, anti-radyasyon, anti-kanser, kanser hücresinin artmasını inhibe etmek için kullanılabilir.
(4) Yeşil çay ekstresi, sterilizasyon ve koku giderme işlevi ile anti bakteriyel olarak kullanılabilir.
Yeşil Çay Ekstresi / EGCG Uygulaması:
1. kozmetik alanında uygulanan yeşil çay özü, kırışıklık önleyici ve yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir;
2. Gıda alanında uygulandığında, doğal antioksidan, antistaling ajan ve anti-solma ajanları olarak kullanılır;
3. Farmasötik alanda uygulanır, kardiyovasküler hastalıkları, şeker hastalığını önlemek ve iyileştirmek için kullanılır.
