L-Askorbik Asit, antioksidan özelliklere sahip, doğal olarak oluşan bir organik bileşiktir. Beyaz bir katıdır, ancak saf olmayan örnekler sarımsı görünebilir. Hafif asidik çözeltiler vermek için suda iyi çözünür.
L-Askorbik Asit/L-Askorbat/C Vitamini
L-Askorbik asit/L-Askorbat/C Vitamini CAS:50-81-7
L-Askorbik asit Kimyasal Özellikleri
MF:C6H8O6
MW:176.12
EINECS:200-066-2
Erime noktası:190-194°C (dec.)
Alfa:20.5º(c=10,h2o)
Kaynama noktası:227.71°c (kabaca tahmin)
Yoğunluk:1,65 g/cm3
Kadın:2109 | askorbik asit
Kırılma indisi:21°(c=10, h2o)
Çözünürlükh2o: 20°c'de 50 mg/ml, berrak, neredeyse renksiz
Pka:4.04, 11.7(25℃'de)
PH:1.0 - 2.5 (25℃, 176g/L suda)
optik aktivite:[α]25/D 19,0 ila 23.0°, c = H2O'da %10
Suda Çözünürlük:333 g/L (20ºC)
L-Askorbik asit/L-Askorbat/C Vitamini CAS:50-81-7 Introduction:
Askorbik asit ve L-askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, gıdalarda bulunan ve besin takviyesi olarak kullanılan bir vitamindir. İskorbüt hastalığı, C vitamini içeren gıdalar veya diyet takviyeleri ile önlenir ve tedavi edilir. C vitamini genellikle iyi tolere edilir. Büyük dozlar gastrointestinal rahatsızlığa, baş ağrısına, uyku sorununa ve cildin kızarmasına neden olabilir. Normalde dozlar hamilelik sırasında güvenlidir.
L-Askorbik asit/L-Askorbat/C Vitamini CAS:50-81-7 Specification:
|
Askorbik Asit Özellikleri |
|
|
Öğeler |
standartlar |
|
özellikleri |
Beyaz veya neredeyse beyaz, kristal toz veya renksiz kristaller |
|
Erime noktası |
189ºC~193ºC |
|
Özel optik rotasyon |
20,5º~+21,5º |
|
Çözümün görünümü |
Çözüm S berraktır ve referans çözüm BY7'den daha yoğun bir şekilde bulanık değildir |
|
Ağır metaller |
≤10ppm |
|
Ütü |
10ppm |
|
tahlil |
%99,0~%100,5 |
|
Bakır |
≤5ppm |
|
Ütü |
≤2ppm |
|
Merkür |
≤1ppm |
|
Arsenik |
≤3ppm |
|
Öncülük etmek |
≤2ppm |
|
Oksalik asit (safsızlık E) |
≤0.2% |
|
Kurutma kaybı |
≤0.4% |
|
Sülfatlı kül |
≤0.1% |
|
PH (%2, W/V) |
2.4~2.8 |
|
Metanol |
≤3000ppm |
|
TAMC |
≤1000cfu/g |
|
TYMC |
≤100cfu/g |
|
E. koli |
Yokluk |
|
Çözüm |
Ürün, BP2014/EP8/USP38/E300/FCC7 standardına uygundur. |
L-Askorbik asit/L-Askorbat/C Vitamini CAS:50-81-7 Function:
1. Doku yarasının daha hızlı iyileşmesine yardımcı olacak kollajen biyosentezini teşvik edin; diş etlerinin kanamasını önlemek için kolajen sentezini teşvik etmek; Diş eti kanamasını önlemek, eklem ağrısını, bel ağrısını önlemek için dişlerin ve kemiklerin büyümesini teşvik edin.
2. Amino asitlerde tirozin ve triptofanın metabolizmasını teşvik edin, vücudun ömrünü uzatın; vücudun strese karşı direncini ve dış çevreye karşı bağışıklığını arttırır.
3. Demir, kalsiyum ve folik asit kullanımını iyileştirmek; Yağ ve lipid metabolizmasını, özellikle kolesterolü iyileştirir, kardiyovasküler hastalıkları önler.
4. C vitaminini zamanında almakta ısrar edin, cilt melanini azaltabilir, böylece cilt beyazı olan koyu lekeler ve çilleri azaltabilir.
L-Askorbik asit/L-Askorbat/C Vitamini CAS:50-81-7 Application:
1.Kozmetik
1) L-Vitamin C, tirozinazı inhibe eder ve melanini azaltır ve melanin oluşumunu engellemek için oluşan lekeleri azaltır.
2) İnce çizgileri azaltmak için kolajen sentezini teşvik edin.
3) L-Vitamin C, serbest radikalleri etkili bir şekilde nötralize edebilir, cilt dokusunu iyileştirebilir, hasarlı cildi onarabilir ve cildi sıkı ve elastik hale getirebilir.
4) Cilt metabolizmasını teşvik edin ve cilt gençleşmesini hızlandırın.
2. Tıbbi
C vitamini esas olarak tıpta iskorbüt hastalığının önlenmesi veya tedavisi için ve ayrıca diş çürüğü, diş eti apsesi, anemi ve anti-hiperasit eksikliğinin neden olduğu büyüme ve gelişme gibi hastalıklar için kullanılır.
3. Gıda katkı maddeleri
C vitamini sandviç sert şeker için kullanılabilir ve kullanılan miktar 2000-6000mg/kg'dır;
Demir içeriği yüksek tahıllarda ve ürünlerinde kullanım miktarı 800-1000 mg/kg;
Bebek mamasında kullanılan miktar 300-500 mg/kg'dır;
Konserve meyvede kullanılan miktar 200-400 mg/kg;
İçeceklerde ve sütlü içeceklerde kullanılan miktar 120-240 mg/kg;
Pürede kullanılan miktar 50 ila 100 mg/kg'dır.
