L-Karnosin (beta-alanil-L-histidin), beta-alanin ve histidin amino asitlerinin bir dipeptididir. Kas ve beyin dokularında yüksek oranda yoğunlaşmıştır.l- Karnosin, insan fibroblastlarındaki Hayflick sınırını artırabilir, ayrıca telomer kısalma oranını düşürüyor gibi görünmektedir. Karnosin ayrıca bir geroprotektör olarak kabul edilir.
L-Karnosin
L-Karnosin CAS:305-84-0
L-Karnosin Kimyasal Özellikleri
MF:C9H14N4O3
MW:226.23
Erime noktası :253°C (dec.)(lit.)
Alfa:20.9º(c=1,5, H2O)
Kaynama noktası:367.84°C (kabaca tahmin)
Yoğunluk:1.2673 (kabaca tahmin)
Kırılma indisi :21°(C=2, H2O)
Suda Çözünürlük: neredeyse şeffaflık
L-Karnosin CAS:305-84-0 Introduction:
L-Karnosinin, reaktif oksijen türlerini (ROS) ve ayrıca oksidatif stres sırasında hücre zarı yağ asitlerinin peroksidasyonundan oluşan alfa-beta doymamış aldehitleri temizlediği kanıtlanmıştır. Karnosin ayrıca bir zwitterion, pozitif ve negatif ucu olan nötr bir moleküldür. Karnitin gibi, karnosin de hayvansal proteindeki yaygınlığına atıfta bulunarak et anlamına gelen carn kökünden oluşur. Vejetaryen (özellikle vegan) bir diyet, standart bir diyette bulunan seviyelere kıyasla yeterli karnosin bakımından yetersizdir. Karnosin, insan fibroblastlarındaki Hayflick sınırını artırabilir ve ayrıca telomer kısalma oranını düşürebilir. Karnosin ayrıca bir geroprotektör olarak kabul edilir.
L-Karnosin CAS:305-84-0 Şartname:
|
Analiz öğeleri |
Şartname |
Sonuç |
|
Görünüm |
Beyaz toz |
Beyaz toz |
|
Renk |
Beyazdan neredeyse beyaza |
Beyaz |
|
Koku |
Kokusuz |
uygun |
|
IR Spektrumu |
Yapıya uygun olarak |
Yapıya uygun olarak |
|
Kimlik |
uymak zorundadır |
uygun |
|
Spesifik Rotasyon[a]D20 |
+21.0±2.0o (C=2,H2O) |
+20.4°(C=2,H2O) |
|
Kurutma kaybı |
≤1.0% |
%0.4 |
|
Erime noktası |
243.0-263.0°C |
uygun |
|
Ağır metaller |
≤10ppm |
<10ppm |
|
Arsenik |
≤1ppm |
<1ppm |
|
Öncülük etmek |
≤3ppm |
<3ppm |
|
Kadmiyum |
≤1ppm |
<1ppm |
|
Merkür |
≤0.1ppm |
<0,1 sayfa/dakika |
|
Ateşleme Kalıntısı |
≤0.1% |
<0.05% |
|
pH(%2 su içinde) |
7.5~8.5 |
7.9 |
|
L-histidin |
≤1.0% |
<1.0% |
|
β-alanin |
≤0.1% |
<0.1% |
|
Toplam aerob sayısı |
≤1000CFU/g |
<100CFU/g |
|
Küf ve Maya |
≤100CFU/g |
<10CFU/g |
|
E. Koli |
Olumsuz |
Tespit edilemez |
|
Salmonella |
Olumsuz |
Tespit edilemez |
|
hidrazin içeriği |
Tespit edilemez |
Tespit edilemez |
|
Parçacık boyutu |
100 ağ üzerinden %100 |
uygun |
|
Gevşek Yığın Yoğunluğu |
|
0.321g/ml |
|
Deney(HPLC) |
%99,0(Alan%) |
%99.2 |
|
Çözüm |
USP36 standardına uygundur |
|
L-Karnosin CAS:305-84-0 Function:
1.L-Karnosin, şimdiye kadar keşfedilen en etkili anti-karbonilasyon maddesidir. (Karbonilasyon, vücut proteinlerinin yaşa bağlı bozunmasında patolojik bir adımdır. ) Karnosin, elastikiyet kaybına ve kırışıklara yol açan cilt kollajen çapraz bağlanmasını önlemeye yardımcı olur.
2. Lcarnosine tozu ayrıca sinir hücrelerinde çinko ve bakır konsantrasyonlarının düzenleyicisi olarak işlev görür, vücuttaki bu nöroaktif tarafından aşırı uyarılmanın önlenmesine yardımcı olur, yukarıdakilerin tümünü doğrular ve diğer çalışmalar daha fazla faydayı göstermiştir.
3.LCarnosine, en yıkıcı serbest radikalleri bile söndüren bir SüperAntiOksidandır: Hidroksil ve peroksil radikalleri, süperoksit ve singlet oksijen. Karnosin iyonik metalleri şelatlamaya yardımcı olur (vücuttan toksinleri temizler).
L-Karnosin CAS:305-84-0 Application:
1.L-Karnosin, midedeki epitel hücre zarlarını korur ve onları normal metabolizmalarına geri döndürür.
2. L-Karnosin bir antioksidan görevi görür ve mideyi alkol ve sigara kaynaklı hasarlardan korur.
3 L-Karnosin, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve interlökin-8 üretimini düzenler.
4. L-Karnosin ülserasyonlara yapışır, mide asitleri ile aralarında bariyer görevi görür ve iyileşmesine yardımcı olur.
5. L-Karnosin, Helicobacter pylori bakterilerinin aktivitesini inhibe eder;
6. L-Karnosin, midenin mukozal astarı için gerekli olan prostaglandinlerin üretimine müdahale etmez;
7. L-Karnosin bu mukozal astarları güçlendirir ve koruyucu mukus üretimini uyarır.
