Poli(L-glutamat) doğal olarak oluşan, çok işlevli ve biyolojik olarak parçalanabilen bir biyopolimerdir. Bacillus subtilis tarafından glutamik asit kullanılarak fermantasyon yoluyla üretilir. PGA, α-amino ve γ-karboksil grupları arasında çapraz bağlanmış glutamik asit monomerlerinden oluşur ve PGA'nın moleküler ağırlığı genellikle 100~1000 kDa arasındadır. Suda çözünür, yenilebilir, insana zarar vermez ve çevre dostudur. Tıp, gıda, kozmetik ve su arıtma alanlarında geniş uygulamaları vardır.
Poli(L-glutamat)/Poliglutamik Asit
Poliglutamik asit/Poli(L-glutamat) CAS No:25513-46-6
Diğer adı:Poliglutamik asit/Poli-l-glutamat/Poli Glutamik Asit/Poli(L-glutamat)/Natto Gum/PGA/γ-PGA/γ-Poliglutamik Asit/ Gama-Poliglutamik asit
Poliglutamik asit/Poli(L-glutamat) spesifikasyonu:
|
Tip |
Moleküler ağırlık (Dalton) |
tahlil |
Seviye |
|
Oldukça Yüksek Moleküler Ağırlık |
≥2000000 |
≥%92 |
Kozmetik |
|
High Molecular Weight(New Tip) |
≥1000000 |
≥%92 |
|
|
High Molecular Weight(Old Tip) |
≥700000 |
≥%92 |
|
|
Düşük moleküler ağırlık |
≤100000 |
≥%92 |
|
|
Quite Düşük moleküler ağırlık |
≤10000 |
≥%92 |
|
|
Düşük moleküler ağırlık |
yaklaşık 10000 |
≥%25 |
Tarımsal |
Poliglutamik asit/Poli(L-glutamat) Giriş:
Poliglutamik asit, doğal olarak oluşan, çok işlevli ve biyolojik olarak parçalanabilen bir biyopolimerdir. tarafından fermantasyon yoluyla üretilir.
Bacillus subtilis glutamik asit kullanarak. PGA, α-amino ve γ-karboksil arasında çapraz bağlanmış glutamik asit monomerlerinden oluşur.
gruplarıdır ve PGA'nın moleküler ağırlığı genellikle 100~1000 kDa arasındadır. Suda çözünür, yenilebilir ve insana toksik değildir,
ve çevre dostudur. Tıp, gıda, kozmetik ve su arıtma alanlarında geniş uygulamaları vardır.
Poliglutamik asit/Poli(L-glutamat) Fonksiyon:
1. İnsan cildinin kuru koşullarına karşı kalıcı nemlendirme ve direnç için aktif bileşen.
2. İnsan derisinin elastikiyetini arttırmak ve onu sıkı ve pürüzsüz tutmak.
3. Melanin oluşumunu önemli ölçüde inhibe eder.
4. İnsan derisinin pH dengesini korumak.
5. Yavaş salınan bir dağıtım sistemi oluşturmak ve bu nedenle kozmetiklerdeki besinlerin emme kapasitesini geliştirmek.
6. Saç boyandıktan sonra renk haslığının arttırılması.
Poliglutamik asit/Poli(L-glutamat) Uygulaması:
1. Sulama Gübresi:
Bileşik gübreye %5-8 oranında eklenebilir, bileşik gübrenin besin içeriğini iyileştirir, mahsulün doğrudan emilimini artırır.
2. Gıda Endüstrisi
Yiyecekler ve içecekler için koyulaştırıcı, içeceklerin tadını iyileştiren, dondurmalarda stabilizatör, doku arttırıcı, bağlayıcı, hayvan yemi takviyesi, donma önleyici veya kriyoprotektan, acılık giderici, nişastalı gıdaların (fırın ve erişte) hazırlanmasında katkı maddesi olarak önlemek için bayatlama, gıda dokusunu geliştirme ve gıda şekillerini koruma.
3. Tıbbi tedavi
İlaç salma taşıyıcısı, hemostatik bir ajan, yumuşak doku büyütme.
4. Kozmetiks Ingredient
Nemlendirici, cilt bakım kalitesini artıran nemlendirici, beyazlatıcı bir ajan olarak, uzun süreli etki sağlayan kırışık önleyici özelliğe sahiptir.
