Sarımsak Özü Allisin ve Alliin Üreticiler

D-Glukurone, neredeyse tüm bağ dokularının önemli bir yapısal bileşeni olan, doğal olarak oluşan bir maddedir. Glukuronolakton, birçok bitki sakızında da bulunur.
Glukuronolakton vücutta glukuronik aside hidrolize edilir, bu da glukarik aside oksitlenebilir veya başka bir heksuronik aside izomerize edilebilir, bu nedenle makul bir toksisite mekanizması yoktur.

Doğada D-malik asit, L-malik asit ve bunların karışımı DL-malik asit olmak üzere üç form vardır. Suda ve etanolde kolayca çözünür, güçlü nem emilimine sahip beyaz kristal veya kristal toz. Özel hoş ekşi bir tada sahip olun. Malik asit esas olarak gıda ve ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır. Dl-Malik asit, jöle ve meyve bazlı yiyeceklerin çoğunun üretiminde kullanılan ekşi tat gıda katkı maddesidir.

Formik asitte serbestçe çözünür, suda çok az çözünür, etanolde pratik olarak çözünmez. Seyreltik hidroklorik asitte ve seyreltik nitrik asitte çözün. Proteinojenik bir amino asit olmasının yanı sıra tirozin, fenol işlevselliği sayesinde özel bir role sahiptir. Sinyal iletim süreçlerinin bir parçası olan proteinlerde oluşur. Protein kinazlar (reseptör tirozin kinazlar) yoluyla aktarılan fosfat gruplarının alıcısı olarak işlev görür. Hidroksil grubunun fosforilasyonu, hedef proteinin aktivitesini değiştirir. L-tirozin, nörotransmitterlerin bir öncüsüdür ve plazma nörotransmitter seviyelerini (özellikle ve ) arttırır, ancak ruh hali üzerinde herhangi bir etkisi varsa da çok azdır. Ruh hali üzerindeki etki, stresli koşullara maruz kalan insanlarda daha belirgindir.

Tanen, bitkilerden elde edilen büzücü bir kimyasaldır. Tannik asit, oldukça zayıf asitliğe sahip bir tanen türüdür. Bazı ağaçlarda bu kimyasal, haşerelere ve yangınlara karşı koruma görevi görebilir ve insanların maddenin antibakteriyel, antifungal ve antioksidan özelliklerinden yararlanabileceğine inanılır. Deri üretimi ve ahşap boyama gibi endüstriyel amaçlar için de kullanılır. Bu madde genellikle suda kolayca çözünme eğiliminde olan sarı, beyaz veya açık kahverengi bir toz halinde bulunur. Genelde kokusu yoktur, ancak tadı kişinin büzülmesine neden olabilecek bir şeydir. İnsanlarda kabızlığa neden olacağından, ishali tedavi etmek için tanik asit kullanılabilir. Hemoroid şişmesini azaltmak ve iç kanamayı kontrol etmek için de kullanılabilir. Dışarıdan, kas ve eklem problemleriyle mücadeleye ve yaraların iyileşmesine yardımcı olmak için kremlere ve merhemlere tanen eklenebilir. Ayakların, ayak tırnaklarının veya tırnakların mantar önleyici tedavisi için de kullanılabilir. İnsanlar çok miktarda tanik asit tüketmemeleri konusunda uyarılır ve düzenli olarak tüketilmemelidir. Tanen birçok yönden yardımcı olabilse de, olumsuz etkileri de olabilir.

Triklosan, diş macunu, gargara, tuvalet sabunu, banyo sıvısı sabunu, deterjan, oda spreyi ve tekstil, yara için kullanılan plastik ürünlerin katkı maddesi, tıbbi cihazlar ve gıda makineleri vb. alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Süksinik anhidrit beyaz kristaldir, Süksinik anhidrit boya, ilaç, sentetik reçineler ve boyaların hammaddesidir.