Tanen, bitkilerden elde edilen büzücü bir kimyasaldır. Tannik asit, oldukça zayıf asitliğe sahip bir tanen türüdür. Bazı ağaçlarda bu kimyasal, haşerelere ve yangınlara karşı koruma görevi görebilir ve insanların maddenin antibakteriyel, antifungal ve antioksidan özelliklerinden yararlanabileceğine inanılır. Deri üretimi ve ahşap boyama gibi endüstriyel amaçlar için de kullanılır. Bu madde genellikle suda kolayca çözünme eğiliminde olan sarı, beyaz veya açık kahverengi bir toz halinde bulunur. Genelde kokusu yoktur, ancak tadı kişinin büzülmesine neden olabilecek bir şeydir. İnsanlarda kabızlığa neden olacağından, ishali tedavi etmek için tanik asit kullanılabilir. Hemoroid şişmesini azaltmak ve iç kanamayı kontrol etmek için de kullanılabilir. Dışarıdan, kas ve eklem problemleriyle mücadeleye ve yaraların iyileşmesine yardımcı olmak için kremlere ve merhemlere tanen eklenebilir. Ayakların, ayak tırnaklarının veya tırnakların mantar önleyici tedavisi için de kullanılabilir. İnsanlar çok miktarda tanik asit tüketmemeleri konusunda uyarılır ve düzenli olarak tüketilmemelidir. Tanen birçok yönden yardımcı olabilse de, olumsuz etkileri de olabilir.
