Taurin, memelilerin, kuşların, balıkların ve suda yaşayan omurgasızların doku ve hücrelerinde yaygın olarak bulunur. Bazı araştırmalar, taurinin sadece iyi gıda indükleyici etkiye sahip olmadığını, aynı zamanda vücuttaki çeşitli sindirim enzimlerinin aktivitesini de iyileştirebileceğini bulmuştur. Ek olarak, taurin hayvanların büyümesini destekleyebilir ve ozmotik basıncı düzenleyebilir. Yem katkı maddesi olarak su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kalsiyum propiyonat beyaz bir tozdur, küf önleyici, koruyucu ve bakterisit olarak kullanılabilir.
Gıda, tütün ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.Yaşlanmayı önlemek ve hizmet ömrünü uzatmak için butil kauçukta da kullanılabilir. Ekmek, kek, jöle, reçel, içecek ve sosta kullanılır.
Kojik asit, melanin için bir tür özel inhibitördür. İçinde bakır iyonu ile sentezlenerek tirozinaz aktivitesini önleyebilir.
Demir fumarat, demir eksikliği anemisini (vücutta çok az demir bulunmasının neden olduğu kırmızı kan hücrelerinin eksikliği) tedavi etmek için kullanılır.
Erythritol kalori değeri sıfıra yakın yeni bir tatlandırıcıdır.Erythritol günümüzde mevcut olan tamamen doğal şeker alkolüdür.
XANTHOPHYLL / Lutein / Marigold çiçek özleri, tıbbi pigment olarak da kullanılan gıda katkı maddelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
