Retinil Palmitat (A Vitamini Palmitat) Tozu, aralarında beta-karotenin en önemli olduğu retinol, retina, retinoik asit ve çeşitli provitamin A karotenoidlerini içeren bir doymamış besleyici organik bileşikler grubudur.
Taurin, memelilerin, kuşların, balıkların ve suda yaşayan omurgasızların doku ve hücrelerinde yaygın olarak bulunur. Bazı araştırmalar, taurinin sadece iyi gıda indükleyici etkiye sahip olmadığını, aynı zamanda vücuttaki çeşitli sindirim enzimlerinin aktivitesini de iyileştirebileceğini bulmuştur. Ek olarak, taurin hayvanların büyümesini destekleyebilir ve ozmotik basıncı düzenleyebilir. Yem katkı maddesi olarak su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kalsiyum propiyonat beyaz bir tozdur, küf önleyici, koruyucu ve bakterisit olarak kullanılabilir.
Gıda, tütün ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.Yaşlanmayı önlemek ve hizmet ömrünü uzatmak için butil kauçukta da kullanılabilir. Ekmek, kek, jöle, reçel, içecek ve sosta kullanılır.
Beta-Glukan, glikozdan oluşan polisakkarittir, çoğunlukla glikoz zincirinin bağlantı şekli olan β-1,3 ile birleştirilirler. Makrofaj ve nötrofil lökosit vb. Aktive ederek lökosit, sitokinin ve özel antikor içeriğini artırarak insan vücudunun bağışıklık sistemini harekete geçirir. Ve vücut, mikrobiyal kaynaklı hastalığa direnmek için daha iyi hazırlıklara sahip olabilir.
Pepsin bir sindirim enzimidir, Pepsin, Pepsinojenden PH 1.5-5.0 altında ekstrakte edilir ve pepsinojen mide hücresi tarafından salgılanır.Pepsin, mide asidinin etkisi ile katılaşmış proteinleri peptona parçalayabilir, ancak Pepsin amino aside daha fazla gidemez . Pepsin için en etkili koşul PH 1.6-1.8'dir
Subtilisin Proteaz (alkalaz proteaz olarak da adlandırılır) bir protein enzimidir, fermantasyonundan ve arıtılmasından sonra Bacillus licheniformis'den gelir, esas olarak Bacillus licheniformis proteazdan oluşur, moleküler ağırlık yaklaşık 27300'dür. Serinin aendoproteazıdır, makroyu hidrolize edebilir -molekül proteini serbest amino aside vb.
