CAS:12124-97-9 Üreticiler

Resveratrol yaşlılığı geciktirebilir, kan lipidini düzenleyebilir, kalbi ve serebrovasküler koruyabilir ve hepatitle savaşabilir.

Taurin, memelilerin, kuşların, balıkların ve suda yaşayan omurgasızların doku ve hücrelerinde yaygın olarak bulunur. Bazı araştırmalar, taurinin sadece iyi gıda indükleyici etkiye sahip olmadığını, aynı zamanda vücuttaki çeşitli sindirim enzimlerinin aktivitesini de iyileştirebileceğini bulmuştur. Ek olarak, taurin hayvanların büyümesini destekleyebilir ve ozmotik basıncı düzenleyebilir. Yem katkı maddesi olarak su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Antosiyaninler, pH'larına bağlı olarak kırmızı, mor, mavi veya siyah görünebilen suda çözünür vakuolar pigmentlerdir.
Antosiyanin bakımından zengin besin bitkileri arasında yaban mersini özü, ahududu, siyah pirinç ve siyah soya fasulyesi ve diğerlerinin yanı sıra kırmızı, mavi, mor veya siyah bulunur. Sonbahar yapraklarının bazı renkleri antosiyaninlerden elde edilir.

Glisirizik asit, meyan kökü glisirhiza glabra'dan tüm meyan kökü ekstresinde bulunan flavonoidlerin ayrılmasından elde edilen bir tatlandırıcı ve köpürtücü ajandır. Şekerden 50-100 kat daha tatlıdır, suda çözünür ve meyan kökü tadındadır. İyi bir ısı kararlılığına sahiptir ancak uzun süreli ısıtma bir miktar bozulmaya neden olabilir. pH 4–9 aralığında stabildir; ph 4'ün altında yağış olabilir.

Çin H & Z® Zincg Lycinate, insan vücudu tarafından doğrudan emilebilen ve kullanılabilen çinko glisinat şelatının ana bileşenine sahip yüksek teknoloji ürünü bir üründür. Çinko laktat ve çinko glukonat gibi gıda zenginleştirmesinin ikincil üretimi ile karşılaştırıldığında, çinko glisinat şelat düşük biyoyararlanımın dezavantajının üstesinden gelir.

Nikotinamid olarak da bilinen nikotinamid (Niacinamide), nikotinik asidin bir amid bileşiğidir. Beyaz kristal toz; kokusuz veya neredeyse kokusuz, acı tat; biraz higroskopik. Suda veya etanolde çözünür, gliserolde çözünür. Esas olarak pellagra, stomatit, glossit, hasta sinüs sendromunun önlenmesi ve tedavisinde kullanılır.