Fruktoz Üreticiler

Üzüm çekirdeği ekstresi prosiyanidin içerir, bir antioksidan, anti-mutasyon, anti-kanser, anti-viral, anti-inflamatuar, anti-ülser ve kolesterol düşürücü etkilerdir.

L-Pyroglutamic Asit (aynı zamanda PCA, 5-oksoprolin, pidolik asit veya temel formu için piroglutamat olarak da bilinir), glutamik asit veya glutaminin serbest amino grubunun bir laktam oluşturmak üzere siklize olduğu, her yerde bulunan ancak çok az çalışılmış doğal bir amino asit türevidir. .Glutatyon döngüsünde 5-oksoprolinaz tarafından glutamata dönüştürülen bir metabolittir. Piroglutamat, bakteriorhodopsin dahil birçok proteinde bulunur. N-terminal glutamik asit ve glutamin kalıntıları, piroglutamat olmak üzere kendiliğinden siklize olabilir veya glutaminil siklazlar tarafından enzimatik olarak dönüştürülebilir. Bu, piroglutamik asitte mevcut olmayan serbest bir birincil amino grubu gerektiren Edman kimyası kullanılarak N-terminal dizilimi için bir sorun oluşturan bloke edilmiş N-terminallerinin çeşitli biçimlerinden biridir. Piroglutamat aminopeptidaz enzimi, piroglutamat kalıntısını keserek serbest bir N-terminalini eski haline getirebilir.

Arabinogalaktan, arabinoz ve galaktozdan oluşan nötr bir polisakkarittir. Bu şeker kozalaklı ağaçların ksileminde, özellikle karaçamda (Larix), %25'e kadar bol miktarda bulunur. Suda çözünür, etanolde çözünmez. Isıtma, viskoziteyi azaltır.

Sodyum aljinat, dondurmanın stabilizatörü olarak nişastayı, jelatini değiştirmek, buz kristallerinin oluşumunu kontrol etmek ve dondurmanın lezzetini iyileştirmek için kullanılır. Ayrıca şekerli dondurma, şerbet, donmuş süt gibi karışık içecekleri de stabilize edebilir.

Terpineol, leylak benzeri hoş bir kokuya sahiptir ve parfümlerde, kozmetiklerde ve aromalarda yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. α-Terpineol, lapsang souchong çayının en bol bulunan iki aroma bileşeninden biridir; α-terpineol çayı kurutmak için kullanılan çam dumanından kaynaklanır. (+)-α-Terpineol, takkenin kimyasal bir bileşenidir. Çiçek leylak aroması ile katı ila renksiz yağlı bir sıvıdır. Tatlı limon tadına sahiptir.

Süt Devedikeni Özü (silymarin), papatya ve yakupotu ailesi ile ilgili çiçekli bir bitkidir. Akdeniz ülkelerine özgüdür. Devedikeni bazen karaciğer sorunları için doğal bir tedavi olarak kullanılır. Bu karaciğer sorunları siroz, sarılık, hepatit ve safra kesesi bozukluklarını içerir.