Kalsiyum glukonat, bebek maması, tahıl ve tahıl ürünleri, sağlık ürünleri, spor ve sütlü içecekler, yüksek kalsiyum konsantresi, vb.'de yaygın olarak kullanılan bebek kalsiyum takviyesinin ortak kaynağıdır. Ayrıca kızarmış yiyeceklerde kullanılan tampon ve sıkılaştırıcı madde olarak da kullanılabilir. ve hamur işleri, oksidasyon ve renk bozulmasını önlemek ve duyusal kaliteyi iyileştirmek için.
