BrK Üreticiler

Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger ve Rhizopus rhizopus gibi mantarlardan ekstrakte edilen enzimlerin çeşitli klinik durumların tedavisinde güvenli ve etkili olduğu gösterilmiştir.

Tanik asit olarak da bilinen tanenler, odunsu çiçekli bitkilerde bulunan, otçullar için önemli caydırıcı olan ve birçok endüstriyel uygulamaya sahip fenolik bileşiklerdir.

Enzim preparatları, enzimlerin saflaştırılması ve işlenmesinden sonra katalitik işlevi olan biyolojik ürünlere atıfta bulunur. Esas olarak üretim sürecinde çeşitli kimyasal reaksiyonları katalize etmek için kullanılırlar. Yüksek katalitik verim, yüksek özgüllük, hafif çalışma koşulları, daha düşük enerji tüketimi ve kimyasal kirliliği ve diğer özellikleri azaltırlar, uygulama alanları gıda (ekmek pişirme endüstrisi, un derin işleme, meyve işleme endüstrisi vb.), tekstil, yem, losyon, kağıt yapımı, deri, ilaç, enerji geliştirme, çevre koruma vb.

Yem antibiyotiklerinin yerine geçen bitki özütlü yem katkı maddeleri, hayvan hastalıklarını önleyebilir ve tedavi edebilir, vücut bağışıklığını güçlendirebilir, büyümeyi teşvik edebilir ve yem ödülünü artırabilir. Son yıllarda araştırmaların odak noktası haline gelen bu alan, Avrupa, Amerika ve Japonya gibi gelişmiş ülkelerde giderek daha fazla ilgi görmeye başlamıştır.

Levoroz olarak da bilinen fruktoz, meyvelerde ve balda bulunan doğal olarak oluşan basit bir şekerdir. Sofra şekerinden iki kat daha tatlıdır ve düşük glisemik indeksi vardır, bu da onu kalorileri azaltmak veya sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumak isteyen insanlar için sofra şekerine doğal bir alternatif haline getirir.

Tanik Asit, safra cevizinden elde edilen bir tanen olan C76H52O46 kimyasal formülüne sahip organik bir maddedir.