Glisin (Glisin, Gly olarak kısaltılır) aminoasetik asit olarak da bilinir. Kimyasal formülü C2H5NO2'dir. Oda sıcaklığında ve basıncında beyaz bir katıdır. Glisin, amino asit serisindeki en basit amino asittir. İnsan vücudu için gerekli değildir. Moleküllerde hem asidik hem de alkali fonksiyonel gruplara sahiptir. Suda iyonize olur ve güçlü hidrofilikliğe sahiptir. Polar olmayan amino aside aittir, polar çözücülerde çözünür, ancak polar çözücülerde çözünmez. Yüksek kaynama noktası ve erime noktasına sahip polar olmayan çözücülerde glisin, sulu çözeltinin asitliğini ve alkalinitesini ayarlayarak farklı moleküler morfolojiler sunabilir.
