Beta Glukan Üreticiler

Folik asit, B9 vitamini, suda çözünen bir vitamindir.Folik asit, vücudun şeker ve amino asitleri kullanması için gereklidir ve hücrelerin büyümesi ve çoğalması için gereklidir.

Dimetil sülfoksit (DMSO), (CH3)2SO formülüne sahip bir organosülfür bileşiğidir. Bu renksiz sıvı, hem polar hem de polar olmayan bileşikleri çözen ve çok çeşitli organik çözücülerin yanı sıra su içinde karışabilen önemli bir polar aprotik çözücüdür. Nispeten yüksek bir erime noktasına sahiptir. DMSO, pek çok kişinin cilt ile temas ettikten sonra ağızda sarımsak benzeri bir tat algılaması gibi olağandışı bir özelliğe sahiptir.

Eritorbik Asit, gıda endüstrisinde önemli bir antioksidandır. Gıdaların rengini ve doğal lezzetini koruyabilir ve herhangi bir toksisite veya yan etki olmaksızın depolanma sürelerini uzatabilir. Et işlemede, meyve, sebze, konserve reçellerde vb. Kullanılabilir. Ayrıca bira, üzüm şarabı, alkolsüz içecekler, meyve çayı, meyve suları vb. içeceklerde de kullanılır.

Rhodioloside, Rhodiola rosea bitkisinde bulunan bir glikozit bileşiğidir. Bu bitkinin rosavin ile birlikte antidepresan ve anksiyolitik etkilerinden sorumlu bileşiklerden biri olduğu düşünülmektedir. Ticari olarak pazarlanan birçok Rhodiola rosea özütü, salidrosid yerine rosavin içeriği için standardize edilmiş olsa da, salidrosid rosavinden daha aktif olabilir.
Rosavin, Rhodiola rosea bitkisinde bulunan bir glikozit bileşiğidir. Salidrosid ile birlikte bu bitkinin antidepresan ve anksiyolitik etkilerinden sorumlu bileşiklerden biri olduğu düşünülmektedir.

L-Prolin vücut protein sentezinde en önemli amino asitlerden biridir. Aynı zamanda amino asit infüzyonunun ve ana ara ürünler gibi kaptopril ve birinci basamak antihipertansif sentezinin önemli hammaddelerinden biridir. Yaygın olarak kullanılmaktadır. gıda endüstrilerinde.

L-Pyroglutamic Asit (aynı zamanda PCA, 5-oksoprolin, pidolik asit veya temel formu için piroglutamat olarak da bilinir), glutamik asit veya glutaminin serbest amino grubunun bir laktam oluşturmak üzere siklize olduğu, her yerde bulunan ancak çok az çalışılmış doğal bir amino asit türevidir. .Glutatyon döngüsünde 5-oksoprolinaz tarafından glutamata dönüştürülen bir metabolittir. Piroglutamat, bakteriorhodopsin dahil birçok proteinde bulunur. N-terminal glutamik asit ve glutamin kalıntıları, piroglutamat olmak üzere kendiliğinden siklize olabilir veya glutaminil siklazlar tarafından enzimatik olarak dönüştürülebilir. Bu, piroglutamik asitte mevcut olmayan serbest bir birincil amino grubu gerektiren Edman kimyası kullanılarak N-terminal dizilimi için bir sorun oluşturan bloke edilmiş N-terminallerinin çeşitli biçimlerinden biridir. Piroglutamat aminopeptidaz enzimi, piroglutamat kalıntısını keserek serbest bir N-terminalini eski haline getirebilir.