Aspergillus Niger'den pektinaz Üreticiler

Eritorbik Asit, gıda endüstrisinde önemli bir antioksidandır. Gıdaların rengini ve doğal lezzetini koruyabilir ve herhangi bir toksisite veya yan etki olmaksızın depolanma sürelerini uzatabilir. Et işlemede, meyve, sebze, konserve reçellerde vb. Kullanılabilir. Ayrıca bira, üzüm şarabı, alkolsüz içecekler, meyve çayı, meyve suları vb. içeceklerde de kullanılır.

D(+)-Xylose, renksiz ila beyaz kristaller veya beyaz kristal toz, hafif tatlı kokulu ve ferahlatıcıdır. D-Ksiloz Sükrozun tatlılığı %40. Göreceli yoğunluk 1.525, erime noktası 114 derece, sağ elle hafif ve değişken optik aktiviteydi, suda ve sıcak etanolde çözünür, alkol ve eterde çözünmezdi. Vücut sindiremez, D-Xylose E967 kullanamaz. Doğal kristal, çeşitli olgun meyvelerde bulunur.

Benzokain beyaz iğne kristal, erime noktası 90-92â „ƒ, suda az çözünür, organik çözücülerde kolayca çözünür. Gibi: etanol, kloroform, eter, badem yağı, zeytinyağı içinde çözülebilir. Çözünmez bir lokal anestezik Chemicalbook olan benzokain, ağrı ve kaşıntıyı hafifletme etkisine sahiptir. Klinik olarak yara anestezisi, ülser anestezisi, mukozal yüzey anestezisi ve hemoroid anestezisinde kullanılır. Farmakolojik etkisi, esas olarak ağrı ve kaşıntıyı gidermek için sinir uçlarını bloke etmektir.

E Vitamini / Tokoferol tozu, kuru gıda, bebek süt tozu, süt ürünleri ve sıvı gıdalar için sağlıklı bir besindir ve doğal bir besin takviyesidir.

Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC), doğal narenciye bitkilerinden ekstrakte edilen ve hidrojene edilen yeni bir tatlandırıcıdır. Yüksek tatlılık, iyi tat, kalıcı ağızda kalan tat, düşük kalorili, toksisite içermeyen ve iyi stabilite özelliklerine sahiptir. Gıda endüstrisinde ve yem endüstrisinde yaygın olarak kullanılan en çekici yeni tatlandırıcı ve acılık koruyucu ajandır.

D- (+) - Malik Asit, su, alkol ve diğer organik çözücülerde çözünebilen beyaz kristaller veya beyaz kristal tozdur. Sulu çözeltisi asidiktir.